近期，受持續(xù)晴好天氣影響，重慶市銅梁區(qū)安溪鎮(zhèn)譚洪村茶山上的春茶進入采摘旺季。茶山上茶葉飄香、春意盎然，春茶的開采也帶動了當?shù)匕ù翰杓捌渌撂禺a(chǎn)銷售、鄉(xiāng)村旅游、農(nóng)家樂餐飲等在內(nèi)的“茶經(jīng)濟”產(chǎn)業(yè)鏈。
為發(fā)展鄉(xiāng)村旅游助力高質(zhì)量發(fā)展，銅梁在全年不間斷開展“一鎮(zhèn)一主題”鄉(xiāng)村節(jié)會，根據(jù)全區(qū)28個鎮(zhèn)街的現(xiàn)有資源，打造主題鮮明、各具特色的鄉(xiāng)村旅游，形成一批集觀賞、休閑、體驗為一體的鄉(xiāng)村旅游精品項目，讓鄉(xiāng)村旅游業(yè)成為銅梁農(nóng)村發(fā)展“一業(yè)興、百業(yè)旺”的龍頭產(chǎn)業(yè)和富民產(chǎn)業(yè)。
“今年安溪鎮(zhèn)的鄉(xiāng)村旅游主題是春茶采摘，重點發(fā)展采茶、手工制茶、采果等體驗旅游和桫欏林步道漫步、野外露營等休閑旅游。”安溪鎮(zhèn)組織委員張菊說。
游客體驗采摘。特約通訊員李慧敏攝
安溪鎮(zhèn)譚洪村地處毓青山國家森林公園，森林覆蓋率達80%以上，負氧離子含量高，不僅是天然氧吧，還特別適合茶樹生長，形成了茶山、桫欏林、特色經(jīng)果林等資源。
“現(xiàn)在明前茶主要是一葉一心，下手要輕點。”在茶葉基地，譚洪茶葉專業(yè)合作社工作人員“手把手教學(xué)”，一邊教客人采摘的動作，一邊講采茶、制茶、品茶的相關(guān)知識。
“這個還真有點考驗?zāi)托?，不過真的很有成就感?！庇慰妥T玲和小姐妹們穿著青花服，腰挎小竹簍，在茶園中手采春茶。采回鮮葉后，再與制茶師傅一道按照“殺青”“揉捻”“干燥”等幾個環(huán)節(jié)體驗手工制茶，感受勞動的快樂。
茶農(nóng)正在采茶。特約通訊員李慧敏攝
除了不少游客專程來體驗采茶的樂趣，更多是散落在各個角落辛勤勞作的采茶人。譚洪村4組村民朱成文家里有6畝多的茶葉，她一邊忙著手里的活兒一邊告訴筆者，今年收成特別好，不但明前茶采摘期提前，價格相比去年還有所上漲，預(yù)計今年春茶能賣兩萬元左右。
據(jù)了解，安溪鎮(zhèn)持續(xù)發(fā)展壯大農(nóng)村集體經(jīng)濟，位于該村的銅梁區(qū)安溪鎮(zhèn)譚洪茶葉專業(yè)合作社，負責(zé)全鎮(zhèn)6500余畝茶葉的采收，以及組織茶農(nóng)售賣春筍、土雞蛋、茶山雞、紅苕粉等農(nóng)特產(chǎn)品。該村500余戶村民主要靠種植茶葉營生。
新出爐的春茶。特約通訊員李慧敏攝
新鮮茶葉收起來后，專業(yè)合作社再將收來的鮮茶統(tǒng)一銷售給鎮(zhèn)上龍毓茶葉有限公司進行制茶銷售。筆者在村里的茶葉加工廠里看到，茶葉加工設(shè)備不停地運轉(zhuǎn)著，經(jīng)過攤青、殺青、理條、壓扁炒干、剔毫等工序，出爐銷售的春茶芽頭漂亮、香氣撲鼻。
除了推出春茶采摘體驗游，當?shù)剡€依托毓青山國家森林公園豐富的自然資源和深厚的文化底蘊，以茶場為基礎(chǔ)建設(shè)了一處集科普、教育及人文景觀一體的自然課堂，推動茶旅融合發(fā)展。村民辦起了農(nóng)家樂、土特產(chǎn)超市，吸引了游客前來，有效帶動了周邊鄉(xiāng)村旅游和特色農(nóng)業(yè)等發(fā)展。
“我們主要從親子游、研學(xué)、團建等方面著手，將茶的銷售帶動起來，順便把旅游資源也開發(fā)出來?！弊T洪村黨支部副主任鄧吉說。
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